صينية لحم مفروم بالخضار

صينية لحم مفروم بالخضار




المقادير
******

ربع كيلو لحم مفروم

1م\ك بهارات مشكلة

القليل من الفلفل الأسود

نصف م\ك ملح

فصين ثوم مهروس

بطاطس يقطع إلى حلقات ويتبل بالملح ويقلى

كوسا يقطع إلى حلقات ويقلى

طماطم مقطع الى حلقات


الطريقة
******


يعجن جميع المقادير ماعدا البطاطس والكوسا والطماطم ويفرد على الصينية

نرص البطاطس المقلية والكوسا المقلية والطماطم فوق اللحم

طريقة عمل الصلصة:
****************

حبة طماطم

1م\ك معجون طماطم

1مكعب ماجي

فص ثوم

بصل صغيرة

القليل من الزيت

القليل من الماء

يخلط جميع المقادير في الخلاطة ويسكب فوق اللحم ويغلف بالقصدير

ويدخل الفرن ويترك لمدة نصف ساعة ..

ويقدم مع الأرز الأبيض أو العيش

وصحتين وعافية.

لولو لولو

موضوع رائع كروعتك

مميزة في اختيارك للمواضيع

مبدعة كعادتك


ننتظر جديدك

دمت بود